Bayer Crop Science Maroc introduit ResiYou, un outil numérique destiné à aider les producteurs de fruits et légumes à prévoir l’évolution des résidus de produits de protection des cultures avant la récolte. La solution a été présentée à Agadir lors du Food Safety Seminar, consacré notamment aux questions de sécurité alimentaire et de conformité des productions agricoles.
ResiYou repose sur des modèles d’intelligence artificielle qui croisent plusieurs sources d’information. L’outil exploite des données de résidus recueillies sur le terrain, des informations météorologiques et une estimation de l’évolution de la biomasse des cultures.
À partir de ces éléments, la solution établit une projection du profil de résidus jusqu’au moment de la récolte. Les producteurs peuvent ainsi disposer en amont d’indications sur la conformité attendue de leurs cultures avec les critères appliqués sur leurs marchés de destination.
Le dispositif permet également de confronter plusieurs scénarios et d’évaluer les effets des pratiques de protection des cultures sur les niveaux de résidus. Il peut servir à identifier les parcelles susceptibles de satisfaire les exigences correspondant à une destination commerciale donnée.
ResiYou cible actuellement les productions de fruits et légumes, avec notamment des applications pour la tomate et la fraise.
Bayer entend ainsi fournir aux exploitants un outil supplémentaire pour préparer leurs récoltes en tenant compte des contraintes de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire. L’utilisation des données et de modèles prédictifs doit également faciliter la planification des récoltes et la gestion des débouchés commerciaux.
